♪おからミートボールトマトソース添え
♪ヘルシーコンソメスープ
♪豆腐サラダ
♪かぼちゃのクリーミーサラダ
おからミートボールは、おから:牛(3:1)の割合で混ぜたので
ちょっともそもそしちゃったかも・・・
アレルギーで卵が使えないもので・・・
トマトは新学期早々、娘が学校で収穫してきたものです
コンソメスープは油を使わずに、にんじん・玉葱・じゃがいも・かぼちゃ・えのきをことこと
コンソメで煮込みました。
これが以外にいつものミネストローネより美味しい!!!
余分なもの入れすぎてたのかなぁ・・・